Ingredients
Scale
- 500 g Rindfleisch (z. B. Rindergulasch)
- 4 große Kartoffeln, gewürfelt
- 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
- 1 große Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 200 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Cheddar)
- 1 l Rinderbrühe
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Thymian (getrocknet oder frisch)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 1 Stunde
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 670 kcal
- Fat: 30 g
- Protein: 40 g