Die Zubereitung von Kartoffeln und grünen Bohnen ist ein Kinderspiel, wenn du diese einfachen Schritte befolgst:

1. Vorbereiten der Zutaten: Wasche die grünen Bohnen gründlich und schneide die Enden ab. Schüle die Kartoffeln, wenn du möchtest, und schneide sie in gleich große Stücke (ca. 2-3 cm).
2. Kartoffeln kochen: Setze einen Topf mit Wasser auf und bringe es zum Kochen. Füge die Kartoffeln hinzu und koche sie für etwa 15 Minuten, bis sie weich sind.
3. Bohnen blanchieren: In der letzten Kochminute der Kartoffeln füge die grünen Bohnen hinzu. Blanchiere sie gemeinsam mit den Kartoffeln für 3-5 Minuten, bis sie knackig und leuchtend grün sind.
4. Abgießen: Gieße die Kartoffeln und Bohnen in ein Sieb ab und lasse sie gut abtropfen.
5. WÜRZEN: Gib die abgetropften Kartoffeln und Bohnen zurück in den Topf. Füge Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver (falls verwendet) hinzu. Mische alles gut durch, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
6. Kräuter hinzufügen: Kurz vor dem Servieren kannst du frische, gehackte Kräuter unterheben, um dem Gericht eine frische Note zu verleihen.
7. Anrichten: Platziere die Kartoffeln und grünen Bohnen auf einer Servierplatte oder in einer Schüssel.