Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 250 g Pasta (z. B. Farfalle oder Fusilli)
- 200 ml Sahne
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 150 g Spinat (frisch oder gefroren)
- 100 g Parmesan, gerieben
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Basilikum zur Dekoration (optional)
Instructions
Die Zubereitung von Heirate mich-Hühnchen-Pasta ist einfach, wenn du diese Schritte befolgst:
- Koche die Pasta gemäß der Packungsanleitung al dente. Gieße sie ab und stelle sie beiseite.
- Erwärme das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Füge die gehackte Zwiebel hinzu und brate sie für etwa 2-3 Minuten an, bis sie glasig ist.
- Gib den gehackten Knoblauch dazu und brate ihn für weitere 1-2 Minuten, bis er duftet.
- Schneide die Hähnchenbrust in kleine Stücke und füge sie zur Pfanne hinzu. Brate sie für 5-7 Minuten, bis sie goldbraun und durchgegart ist.
- Streue die italienischen Kräuter, Salz und Pfeffer über das Hähnchen und vermische alles gut.
- Gieße die Sahne in die Pfanne und lasse sie für 2-3 Minuten köcheln, bis sie leicht eindickt.
- Füge den Spinat hinzu und lass ihn zusammenfallen, was nur kurze Zeit dauert.
- Gib die gekochte Pasta in die Pfanne und mische alles gut, sodass die Pasta gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist.
- Zum Schluss rühre den geriebenen Parmesan unter und lasse ihn schmelzen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 650 kcal
- Fat: 30 g
- Protein: 40 g