Ingredients
Scale
- 200 g Halloumi-Käse
- 2 große Vollkorn-Wraps
- 1 kleine rote Paprika
- 1 kleine Zucchini
- 1 Karotte
- 2 EL süße Chili-Sauce
- 1 EL Olivenöl
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Koriander)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Vorbereitung der Zutaten: Wasche das Gemüse gründlich. Schneide die Paprika, die Zucchini und die Karotte in feine Streifen.
- Halloumi anbraten: Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne über mittlerer Hitze. Schneide den Halloumi in dicke Scheiben und brate ihn für etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite, bis er goldbraun und knusprig ist.
- Gemüse anbraten: Füge das geschnittene Gemüse (Paprika, Zucchini und Karotte) in die Pfanne hinzu. Brate alles zusammen für etwa 5 Minuten, bis das Gemüse weich, aber noch knackig ist.
- Süße Chili-Sauce hinzufügen: Mische die süße Chili-Sauce unter das Gemüse und lasse es kurz köcheln, damit alle Aromen sich gut miteinander verbinden.
- Wraps belegen: Lege die Vollkorn-Wraps auf einen Teller. Platziere eine Schicht gebratenen Halloumi und das Chili-Gemüse gleichmäßig auf jedem Wrap.
- Wickeln: Falte die Seiten des Wraps ein und rolle ihn dann von unten nach oben auf, um die Füllung sicher zu verpacken.
- Servieren: Schneide die Wraps schräg in der Mitte durch und platziere sie auf einem Teller. Garniere sie nach Belieben mit frischen Kräutern und einem weiteren Klecks süßer Chili-Sauce.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 2
- Calories: 480 kcal
- Fat: 25g
- Protein: 20g