Um Hähnchenfilet in cremiger Knoblauchsauce zuzubereiten, befolge diese einfachen Schritte:

1. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
2. Schneide die Hähnchenfilets in kleinere Stücke und würze sie mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
3. Brate die Hähnchenstücke in der Pfanne, bis sie goldbraun sind (ca. 5-7 Minuten pro Seite). Sie sollten durchgegart sein.
4. Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn für eine weitere Minute, bis er duftet.
5. Gieße die Sahne über das Hähnchen und reduziere die Hitze auf niedrig. Lasse die Sauce für etwa 5 Minuten köcheln, bis sie eingedickt ist.
6. Probiere die Sauce und würze nach Belieben mit mehr Salz und Pfeffer.
7. Serviere das Hähnchenfilet heiß, garniert mit frisch gehackter Petersilie.

Falls du möchtest, kannst du die Creme durch Joghurt ersetzen, um eine leichtere Variante des Gerichts zu erhalten. Dieser kleine Trick wird nicht die köstlichen Aromen beeinträchtigen, aber den Fettgehalt reduzieren.