Du kannst diesen köstlichen Hähnchen-Möhren-Auflauf ganz einfach zubereiten, indem du diese Schritte befolgst:

1. Vorbereitung: Heize den Ofen auf 180°C (Umluft: 160°C) vor.
2. Hähnchen anbraten: Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge das gewürfelte Hähnchen hinzu und brate es von allen Seiten goldbraun an.
3. Gemüse hinzufügen: Gib die Zwiebeln, den Knoblauch und die Möhren in die Pfanne. Brate das Gemüse etwa 5-7 Minuten mit, bis es leicht weich ist.
4. Würzen: Streue Thymian, Paprikapulver, Salz und Pfeffer über die Mischung und rühre alles gut um.
5. Soße zubereiten: Gieße die Sahne und die Hühnerbrühe in die Pfanne. Lass die Mischung kurz aufkochen und dann bei niedriger Hitze 5 Minuten köcheln.
6. In die Auflaufform geben: Fülle die Hähnchen-Gemüse-Mischung gleichmäßig in eine gefettete Auflaufform.
7. Käse hinzufügen: Streue den geriebenen Käse gleichmäßig über die Mischung.
8. Backen: Schiebe die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backe den Auflauf für etwa 25-30 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.
9. Abkühlen lassen: Nach dem Backen lasse den Auflauf einige Minuten stehen, bevor du ihn servierst.
10. Garnieren: Optional mit frischer Petersilie bestreuen und servieren.

Diese Schritte sorgen dafür, dass du einen unglaublich leckeren Hähnchen-Möhren-Auflauf mit Leichtigkeit zubereiten kannst!