Um ein perfektes Hähnchen mit Knoblauch und Parmesan sowie Kartoffeln zuzubereiten, befolge diese einfachen Schritte:

1. Vorbereitung: Heize deinen Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vor.
2. Kartoffeln schneiden: Schäle die Kartoffeln und schneide sie in gleichmäßige Würfel oder Spalten.
3. Würzen: Lege die Kartoffeln in eine große Schüssel und vermische sie mit 2 Esslöffeln Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer.
4. Hähnchen vorbereiten: Platziere die Hähnchenbrustfilets auf einem Backblech. Reibe sie gründlich mit dem restlichen Olivenöl ein und würze sie ebenfalls mit Salz, Pfeffer und Oregano.
5. Knoblauch hinzufügen: Hacke den Knoblauch fein und verteile ihn gleichmäßig über die Hähnchenbrustfilets.
6. Parmesan streuen: Bestreue die Hähnchenbrustfilets großzügig mit geriebenem Parmesan.
7. Alles zusammenlegen: Füge die gewürzten Kartoffeln rund um die Hähnchenbrustfilets auf dem Backblech hinzu, um ein vollständiges Gericht zu kreieren.
8. Backen: Schiebe das Blech in den vorgeheizten Ofen und backe alles für ca. 25-30 Minuten, bis das Hähnchen durchgegart und die Kartoffeln goldbraun sind.
9. Garnieren: Nimm das Blech aus dem Ofen und garniere das Gericht mit frisch gehackter Petersilie.