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Hähnchen mit cremiger Tomatensauce und Penne-Nudeln: Das unglaubliche ultimative Rezept


  • Author: Ashley
  • Total Time: 2 hours 30 minutes

Ingredients

– 400 g Penne-Nudeln
– 500 g Hähnchenbrustfilet
– 2 Tassen passierte Tomaten
– 1 Tasse Sahne
– 1 mittelgroße Zwiebel
– 2-3 Knoblauchzehen
– 2 EL Olivenöl
– 1 TL getrockneter Oregano
– 1 TL getrockneter Basilikum
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 100 g geriebener Parmesan
– Frischer Basilikum zur Garnitur (optional)


Instructions

Hähnchen mit cremiger Tomatensauce und Penne-Nudeln ist einfach zuzubereiten, wenn du diese Schritte befolgst:

1. Pasta kochen: Setze einen großen Topf mit Wasser auf und koche die Penne-Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente.
2. Hähnchen anbraten: Während die Nudeln kochen, das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden. Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchen hinzufügen. Brate es bei mittlerer Hitze, bis es goldbraun und durchgegart ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen: Die Zwiebel klein schneiden und zum Hähnchen geben. Füge dann den gehackten Knoblauch hinzu und brate alles für weitere 2-3 Minuten an, bis die Zwiebel weich ist.
4. Tomatensauce zubereiten: Gieße die passierten Tomaten in die Pfanne und füge Oregano und Basilikum hinzu. Lasse die Sauce bei schwacher Hitze 5-7 Minuten köcheln.
5. Sahne hinzufügen: Gieße die Sahne in die Sauce und rühre gut um. Lasse die Sauce bei niedriger Hitze köcheln, bis sie leicht eingedickt ist.
6. Pasta vermengen: Gieße die gekochten Penne-Nudeln ab und füge sie zur Sauce in die Pfanne hinzu. Rühre alles gut um, sodass die Nudeln gleichmäßig mit der Sauce überzogen sind.
7. Käse einarbeiten: Füge den geriebenen Parmesan hinzu und rühre weiter, bis er geschmolzen ist und die Sauce cremig wird.
8. Servieren: Das Gericht auf Teller anrichten und optional mit frischem Basilikum garnieren.

Diese einfachen Schritte helfen dir, Hähnchen mit cremiger Tomatensauce und Penne-Nudeln im Handumdrehen zuzubereiten.

  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 15 Minuten

Nutrition

  • Serving Size: 4
  • Calories: 550 kcal
  • Fat: 20 g
  • Protein: 35 g