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Hähnchen-Brokkoli-Pasta aus der Pfanne: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept für 2 Personen


  • Author: Ashley
  • Total Time: 0 hours

Ingredients

Scale
  • 300 g Hähnchenbrustfilet
  • 250 g Brokkoli
  • 200 g Spaghetti
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 ml Sahne
  • 50 g Parmesan
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • Frische Petersilie (optional, zum Garnieren)

Instructions

Die Zubereitung von Hähnchen-Brokkoli-Pasta aus der Pfanne ist ganz einfach und gelingt dir mit diesen Schritten:

  1. Vorbereitungen treffen: Das Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel schneiden. Den Brokkoli in Röschen teilen und gründlich waschen. Den Knoblauch fein hacken.
  1. Nudeln kochen: In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen und die Spaghetti gemäß der Packungsanweisung al dente kochen. Danach abgießen und beiseite stellen.
  1. Hähnchen braten: In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Hähnchenwürfel hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun sind (ca. 5-7 Minuten). Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
  1. Knoblauch und Brokkoli hinzufügen: Den gehackten Knoblauch und den Brokkoli in die Pfanne geben. Alles gut vermengen und für ca. 5 Minuten weiter braten, damit der Brokkoli bissfest bleibt.
  1. Sahne und Käse einrühren: Die Sahne in die Pfanne gießen und zum Kochen bringen. Den geriebenen Parmesan unterrühren, bis er geschmolzen ist und eine cremige Soße entsteht.
  1. Nudeln kombinieren: Die gekochten Spaghetti in die Pfanne geben und gut mit der Soße vermengen, bis alle Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.
  1. Anrichten: Die köstliche Pasta auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren. Sofort servieren!
  • Prep Time: 15 Minuten

  • Cook Time: 20 Minuten

Nutrition

  • Serving Size: 2

  • Calories: 620 kcal

  • Fat: 25 g_

  • Protein: 40 g