Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 300 g Brokkoli, in Röschen zerteilt
- 200 ml Sahne
- 150 g geriebener Käse (z.B. Cheddar)
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL getrocknete italienische Kräuter (z.B. Oregano oder Basilikum)
- 150 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli, optional)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 °C (Umluft: 160 °C) vor und fette eine Auflaufform leicht ein.
- Koche die Pasta in Salzwasser nach Packungsanweisung al dente (optional). Gieße ab und stelle beiseite.
- In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen. Füge die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und brate sie, bis sie glasig sind.
- Gib die gewürfelten Hähnchenbruststücke dazu und brate sie etwa 5-7 Minuten, bis sie gar sind und eine goldene Farbe annehmen.
- Füge den Brokkoli in die Pfanne und brate alles für weitere 3-4 Minuten, bis der Brokkoli etwas weich ist.
- In einer Schüssel die Sahne, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und die Kräuter vermischen. Gieße die Mischung über das Hähnchen und den Brokkoli in der Pfanne.
- Wenn du Pasta verwendest, mische die gekochte Pasta unter die Hähnchen-Brokkoli-Mischung.
- Verteile die gesamte Mischung gleichmäßig in der vorbereitet Auflaufform.
- Bestreue den Auflauf großzügig mit dem geriebenen Käse.
- Backe den Auflauf für 20-25 Minuten, bis der Käse goldbraun und der Auflauf durchgehend heiß ist.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 450 kcal
- Fat: 25 g
- Protein: 35 g