Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 300 g Brokkoli, in Röschen
- 1 Tasse Sahne
- 1 Tasse geriebener Käse (z.B. Cheddar)
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 2 Tassen Reis (optional, für eine sättigendere Variante)
Instructions
Die Zubereitung eines Hähnchen-Brokkoli-Auflaufs ist einfach und macht Spaß. Befolge diese Schritte:
- Heize deinen Ofen auf 180°C (350°F) vor.
- Koche das Hähnchenbrustfilet in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es durchgegart ist (ca. 5–7 Minuten).
- Füge die Brokkoliröschen hinzu und koche sie für weitere 3–5 Minuten, bis sie leicht weich sind.
- In einer großen Schüssel die Sahne, den geriebenen Käse, das Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
- Mische das Hähnchen und den Brokkoli in die Schüssel mit der Käsesauce.
- Wenn du Reis verwendest, füge ihn jetzt hinzu und mische alles gut.
- Gieße die Mischung in eine geeignete Auflaufform und verteile sie gleichmäßig.
- Backe den Auflauf im vorgeheizten Ofen für etwa 25–30 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun und die Füllung sprudelnd ist.
- Lass den Auflauf einige Minuten abkühlen, bevor du ihn portionierst und servierst.
Diese Schritte sind einfach und unkompliziert, wobei jeder Schritt zum perfekten Hähnchen-Brokkoli-Auflauf führt.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4-6
- Calories: 540 kcal
- Fat: 28 g
- Protein: 30 g