Hier sind die einfachen Schritte zur Zubereitung der Hackfleisch-Lauch-Pfanne mit Schupfnudeln:

1. Zutaten vorbereiten: Den Lauch in Ringe schneiden, Zwiebel und Knoblauch fein hacken.

1. Hackfleisch anbraten: Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten, bis es braun ist. Dabei mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.

1. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen: Nach etwa 5 Minuten die gehackten Zwiebeln und Knoblauch zum Hackfleisch geben. Alles gut umrühren und weitere 3-4 Minuten braten, bis die Zwiebeln glasig sind.

1. Lauch zugeben: Den Lauch in die Pfanne geben und für etwa 5 Minuten mitbraten, bis er weich ist.

1. Brühe hinzufügen: Die Gemüsebrühe in die Pfanne gießen und alles gut vermengen.

1. Schupfnudeln hinzufügen: Die Schupfnudeln vorsichtig unter die Mischung heben und alles für weitere 5-6 Minuten köcheln lassen, bis die Schupfnudeln heiß sind und die Brühe leicht eingekocht ist.

1. Garnieren und Servieren: Das Gericht mit frisch gehackter Petersilie garnieren und sofort servieren.

Diese einfachen Schritte machen das Kochen zum Vergnügen, und das Resultat wird deine Geschmacksknospen begeistern!