Um deinen griechischen Nudelauflauf zu kreieren, folge diesen einfachen Schritten:

1. Heize deinen Ofen auf 180°C (350°F) vor.
2. Koche die Nudeln in einem großen Topf mit Salzwasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente sind. Abgießen und beiseite stellen.
3. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und brate sie für ca. 2-3 Minuten, bis sie weich und duftend sind.
4. Gib das Hackfleisch in die Pfanne und brate es unter Rühren, bis es braun ist. Mit Salz, Pfeffer, Oregano, Thymian und Paprika würzen.
5. Füge das Tomatenmark und die gehackten Tomaten hinzu. Lass die Mischung bei niedriger Hitze etwa 10 Minuten köcheln.
6. Kombiniere die gekochten Nudeln mit der Hackfleischsauce in einer großen Schüssel. Gut vermengen.
7. Gib die Hälfte der Nudel-Hackfleisch-Mischung in eine Auflaufform. Streue die Hälfte des zerbröselten Feta-Käses darüber. Füge die restliche Nudel-Mischung oben drauf und dekoriere mit dem übrigen Feta-Käse sowie dem geriebenen Käse.
8. Backe den Nudelauflauf im vorgeheizten Ofen für etwa 30-35 Minuten, bis der Käse goldbraun und sprudelnd ist.
9. Nimm den Auflauf aus dem Ofen und lass ihn für einige Minuten ruhen, bevor du ihn servierst.
10. Mit frischer Petersilie garnieren, wenn gewünscht.

Mit diesen einfachen Anweisungen wirst du sicherstellen, dass dein Nudelauflauf perfekt gelingt!