Gnocchi kochen:

1. Wasser zum Kochen bringen: Bringe einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Gib die Gnocchi hinein und koche sie gemäß der Anweisung auf der Verpackung (meist etwa 2-3 Minuten, bis sie an der Oberfläche schwimmen).
2. Abtropfen und beiseite stellen: Wenn die Gnocchi fertig sind, abgießen und kurz beiseite stellen.

Hackfleisch anbraten:

3. Zwiebeln anbraten: Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und füge die gewürfelte Zwiebel hinzu. Brate sie an, bis sie weich und leicht golden ist (ca. 3-4 Minuten).
4. Hackfleisch hinzufügen: Gib das Rinderhackfleisch dazu und brate es an, bis es rundherum gebräunt ist. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Gut umrühren, damit sich das Fleisch gleichmäßig bräunt.

Dressing zubereiten:

5. Dressing mischen: In einer kleinen Schüssel Ketchup, Senf und Mayonnaise vermengen. Gut umrühren und nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Salat zusammenstellen:

6. Gnocchi und Fleisch kombinieren: Gib die gekochten Gnocchi und das angebratene Hackfleisch in eine große Schüssel. Füge den geriebenen Cheddar-Käse, die Essiggurken und die gewürfelten Tomaten hinzu.
7. Dressing hinzufügen: Gieße das vorbereitete Dressing über den Salat und vermenge alles gut, sodass die Gnocchi und das Fleisch gleichmäßig bedeckt sind.

Garnieren und Servieren:

8. Garnieren: Bestreue den Salat mit frischem Schnittlauch oder Petersilie, um dem Gericht eine frische und bunte Note zu verleihen.
9. Servieren: Der Salat kann warm oder bei Zimmertemperatur serviert werden – er schmeckt beides lecker!