Hier sind die einfachen Schritte, um den gesalzenen Karamell Kuchen zuzubereiten:

1. Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor. Fette und bestäube zwei runde 23 cm Kuchenformen.

1. Teig vorbereiten: In einer großen Schüssel die trockenen Zutaten – Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz – gut vermengen.

1. Nasse Zutaten mischen: In einer separaten Schüssel Milch, Pflanzenöl, Eier, Vanilleextrakt und Mandel-Extrakt gut verrühren.

1. Mischungen kombinieren: Die nassen Zutaten nach und nach zu den trockenen Zutaten geben und rühren, bis ein glatter Teig entsteht.

1. Teig aufteilen: Den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Kuchenformen gießen.

1. Backen: Die Formen in den vorgeheizten Ofen stellen und 30–35 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

1. Karamell herstellen: Während der Kuchen backt, die Karamellsoße zubereiten. Dafür den Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen, bis er eine goldene Farbe annimmt. Butter hinzufügen und gut umrühren.

1. Sahne hinzufügen: Langsam die Sahne unterrühren und zum Kochen bringen, dann vom Herd nehmen und das Meersalz einrühren.

1. Kuchen abkühlen lassen: Nach dem Backen die Kuchen 10 Minuten in den Formen abkühlen lassen, dann vorsichtig auf ein Drahtgitter stürzen, um vollständig abzukühlen.

1. Kuchen zusammenstellen: Lege eine Kuchenschicht auf eine Servierplatte, beträufele sie reichlich mit Karamellsoße und setze die zweite Schicht darauf.

1. Fertigstellen: Den oberen Kuchen mit Karamellsoße beträufeln, mit Schokoladenstückchen dekorieren und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.