Ingredients
– 1 Karotte
– 1 Gurke
– 1 Paprika (rot oder gelb)
– 1 Selleriestange
– 1 Radieschen
– 1 kleine Blumenkohl-Röschen
– 1 kleine Cherry-Tomate
– 1 Tasse Hummus oder Joghurt-Dip
– Optional: Oliven oder andere Gemüsesorten für zusätzliche Details
Instructions
1. Gemüse vorbereiten: Wasche das Gemüse gründlich. Schäle die Karotte und schneide sie in dünne Scheiben.
2. Gurke schneiden: Schneide die Gurke der Länge nach in zwei Hälften und dann in Scheiben, um die Rippen des Skeletts darzustellen.
3. Paprika ausstechen: Verwende ein kleines Ausstechförmchen, um die Form von Schädeln oder anderen Skelettteilen aus der Paprika auszuschneiden.
4. Sellerie zuschneiden: Schneide die Selleriestange in Stücke, um die Wirbelsäule des Skeletts darzustellen.
5. Blumenkohl und Radieschen: Verwende die Blumenkohl-Röschen als „Knorpel“ und die Radieschen als „Augen“ des Skeletts.
6. Platte anrichten: Lege das Gemüse auf einer großen Servierplatte in Form eines Skeletts an. Anordnung kann kreativ gestaltet werden.
7. Dip hinzufügen: Stelle eine Tasse Hummus oder Joghurt-Dip in die Mitte der Platte als „Kopf“ des Skeletts.
8. Details hinzufügen: Platziere Oliven oder andere kleine Stücke von Gemüse als zusätzliche Details, um die Präsentation aufzulockern.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 6
- Calories: 100 kcal pro Portion
- Fat: 2g
- Protein: 4g