Das Zubereiten des gegrillten Käsesandwiches mit französischen Zwiebeln ist einfach. Befolge diese Schritte:

1. Zwiebeln karamellisieren: In einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Die geschnittenen Zwiebeln hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und 10 Minuten lang anbraten. Füge den Zucker hinzu und koche die Zwiebeln weitere 5 Minuten, bis sie goldbraun sind.

2. Brot vorbereiten: Während die Zwiebeln karamellisieren, bereite das Brot vor. Lege die Brotscheiben auf ein Brett.

3. Käse einschichten: Lege auf zwei der Brotscheiben eine großzügige Menge Käse. Verteile die karamellisierten Zwiebeln gleichmäßig darauf und füge den restlichen Käse hinzu. Decke das Ganze mit den anderen Brotscheiben ab.

4. Sandwich anbraten: Erhitze eine Pfanne oder Grillplatte auf mittlerer Hitze. Platziere die Sandwiches in der Pfanne und brate sie für ca. 4-5 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und der Käse geschmolzen ist.

5. Servieren: Nimm die Sandwiches aus der Pfanne und lass sie kurz abkühlen. Schneide sie dann diagonal in zwei Hälften und serviere sie warm.