So bereitest du das gegrillte Hähnchen-Käse-Sandwich in wenigen einfachen Schritten zu:

1. Hähnchen vorbereiten: Die Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl einreiben und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver würzen.

1. Hähnchen grillen: Heize eine Grillpfanne oder einen Grill auf mittlerer Hitze vor. Die Gewürzte Hähnchenbrust etwa 6-7 Minuten pro Seite grillen, bis sie goldbraun und durchgegart ist. Danach das Hähnchen in Scheiben schneiden.

1. Brot vorbereiten: Während das Hähnchen grillt, bestreiche eine Seite jeder Brotscheibe mit Mayonnaise und die andere mit Senf.

1. Sandwich zusammenstellen: Lege auf die beschmierte Seite eines Brotes eine Scheibe Käse, gefolgt von einer Schicht Spinat und dann einer Schicht Hähnchen. Füge eine weitere Scheibe Käse hinzu und bedecke alles mit einer zweiten Brotscheibe, beschmierte Seite nach außen.

1. Sandwich grillen: Erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Lege das Sandwich hinein und grille es 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis das Brot goldbraun und der Käse geschmolzen ist.

1. Servieren: Das Sandwich in zwei Hälften schneiden und sofort servieren.