Die Zubereitung der gegrillten Halloumi-Spieße ist einfach, wenn du die folgenden Schritte befolgst:

1. Halloumi in gleichmäßige Würfel schneiden, etwa 2 cm groß.
2. In einer Schüssel den Zitronensaft, die Zitronenschale, das Olivenöl, den Thymian, Salz und Pfeffer gemeinsam vermischen.
3. Die Halloumi-Würfel in die Marinade geben und mindestens 10 Minuten ziehen lassen.
4. Die geschmackvollen Halloumi-Würfel abwechselnd mit Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini) auf die Holzspieße stecken.
5. Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
6. Die Spieße auf den Grill legen und für jeweils 2-3 Minuten pro Seite grillen, bis der Halloumi goldbraun und leicht knusprig ist.
7. Die Halloumi-Spieße vom Grill nehmen und warm servieren.

Diese einfachen Schritte führen dich zu köstlichen, goldbraunen Halloumi-Spießen, die einfach unwiderstehlich sind.