So bereitest du die gefüllten Paprika mit Reis und Feta zu:

1. Reis kochen: Koche den Reis nach Packungsanweisung und stelle ihn beiseite.
2. Paprika vorbereiten: Halbiere die Paprikaschoten der Länge nach, entferne die Kerne und stelle sie auf ein Backblech.
3. Zwiebel und Knoblauch anbraten: Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate die gehackte Zwiebel und den gewürfelten Knoblauch darin an, bis sie glasig sind.
4. Füllung mischen: Füge die gehackten Tomaten, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer zu Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne und lass die Mischung 5 Minuten köcheln.
5. Reis und Feta hinzufügen: Mische den gekochten Reis und den zerbröckelten Feta unter die Tomatenmischung. Gut umrühren, um alles zu kombinieren.
6. Paprika füllen: Fülle die vorbereiteten Paprikahälften gleichmäßig mit der Reis-Feta-Mischung.
7. Backen: Backe die gefüllten Paprika im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius (350 Grad Fahrenheit) für etwa 30 Minuten, bis die Paprika weich sind.
8. Garnieren: Nimm die gefüllten Paprika aus dem Ofen und garniere sie mit frischer Petersilie oder Basilikum.