Befolge diese einfachen Schritte, um gefüllte Paprika mit Reis & Feta zuzubereiten:

1. Vorbereitung der Paprika: Heize den Ofen auf 180°C vor. Schneide die Oberseiten der Paprika ab und entferne die Kerne.
2. Reis kochen: Koche den Reis nach den Anweisungen auf der Verpackung und stelle ihn beiseite.
3. Füllung zubereiten: Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne. Füge die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und brate sie, bis sie weich sind.
4. Zutaten vermengen: Mische in einer Schüssel den gekochten Reis, die Zwiebel, den zerbröckelten Feta-Käse, Oregano, Salz und Pfeffer.
5. Paprika füllen: Fülle die vorbereiteten Paprika gleichmäßig mit der Reis-Feta-Mischung.
6. Soße zubereiten: Gib die gehackten Tomaten in eine Auflaufform. Lege die gefüllten Paprika darauf und gieße eventuell etwas von der Tomatensoße darüber.
7. Backen: Decke die Auflaufform mit Alufolie ab und backe die Paprika im vorgeheizten Ofen für etwa 30 Minuten.
8. Garnieren und servieren: Nimm die Paprika aus dem Ofen und lasse sie kurz ruhen. Garniere sie vor dem Servieren mit frischen Kräutern.