Um die besten gebackenen Knoblauch-Parmesan-Kartoffelecken zuzubereiten, folge diesen einfachen Schritten:

1. Vorbereitung: Heize deinen Ofen auf 200 °C (Umluft: 180 °C) vor.
2. Kartoffeln schneiden: Wasche die Kartoffeln gründlich. Schneide sie längs in Viertel oder Achtel, je nach gewünschter Größe.
3. Marinade anrühren: In einer großen Schüssel das Olivenöl mit dem gehackten Knoblauch, Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermischen.
4. Kartoffeln hinzufügen: Füge die Kartoffelstücke zur Schüssel hinzu und vermische sie gründlich, sodass alle Stücke gleichmäßig mit der Marinade bedeckt sind.
5. Backblech vorbereiten: Lege ein Backblech mit Backpapier aus und verteile die Kartoffelecken gleichmäßig darauf.
6. Backen: Stelle das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backe die Kartoffeln für etwa 25 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
7. Parmesan hinzufügen: Nach 25 Minuten die Kartoffelecken herausnehmen, den geriebenen Parmesan darüberstreuen und für weitere 5 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
8. Garnieren: Nach dem Backen die Kartoffeln mit frischer Petersilie bestreuen, falls gewünscht.
9. Servieren: Die gebackenen Knoblauch-Parmesan-Kartoffelecken heiß servieren und genießen!

Mit diesen einfachen Schritten hast du im Handumdrehen köstliche Kartoffelecken zubereitet, die bei jedem Anklang finden.