Um die köstlichen Frittierte Mac-and-Cheese-Häppchen zuzubereiten, folge diesen einfachen Schritten:

1. Koche die Macaroni gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Sobald sie gar sind, abseihen und abkühlen lassen.

2. Mische in einer großen Schüssel die gekochten Macaroni mit dem Cheddar-Käse, Frischkäse, Ricotta und Parmesan.

3. Füge das Ei hinzu und würze die Mischung mit Salz und Pfeffer. Rühre alles gut um, bis die Zutaten vollständig kombiniert sind.

4. Stelle eine Schüssel mit Mehl, eine zweite mit Semmelbröseln und eine dritte mit Paniermehl bereit.

5. Bilde mit der Macaroni-Mischung kleine Bällchen oder Häppchen.

6. Wälze die Häppchen zuerst im Mehl, dann in den Semmelbröseln und schließlich im Paniermehl. Achte darauf, sie gut zu bedecken.

7. Erhitze das Öl in einer tiefen Fritteuse oder in einem großen Topf auf etwa 180°C.

8. Frittiere die Häppchen in kleinen Portionen für etwa 3-4 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind.

9. Nimm die frittierten Häppchen mit einer Schaumkelle heraus und lege sie auf Küchentücher, um das überschüssige Öl abzutropfen.

10. Wiederhole den Frittierprozess mit den restlichen Häppchen, bis alle fertig sind.