Ingredients
Scale
- 400 g Frischkäse (z. B. Doppelrahm)
- 1 Tasse frische Kräuter (z. B. Schnittlauch, Petersilie)
- 1 Paprika (grün und rot)
- 1 Gurke
- 10 Kirschtomaten
- 1 Karotte
- Oliven (für die Baumspitze und Dekoration)
- Zahnstocher
- Puddingform oder eine andere Form für die Struktur
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
Der Frischkäse-Weihnachtsbaum kann einfach zubereitet werden, wenn du diese Schritte befolgst:
- Frischkäse vorbereiten: In einer Schüssel den Frischkäse mit gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Gemüse vorbereiten: Das Gemüse (Paprika, Gurke, Karotte) in kleine, dekorative Stücke schneiden. Die Kirschtomaten halbieren.
- Baum formen: Eine Puddingform umdrehen, damit der Baum die richtige Struktur hat. Den Frischkäse gleichmäßig um die Form verteilen und leicht andrücken.
- Dekorieren: Beginne, das Gemüse auf dem Frischkäsebaum anzubringen, indem du Zahnstocher verwendest, um die Stücke zu fixieren. Beginne am unteren Ende des Baumes und arbeite dich nach oben.
- Baumspitze: Verwende eine Olive oder ein besonders schönes Gemüsestück für die Spitze des Baums.
- Kühl stellen: Stelle den Frischkäse-Weihnachtsbaum für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sich die Aromen setzen und der Baum stabil bleibt.
- Servieren: Nimm den Baum aus dem Kühlschrank, entferne die Form vorsichtig und serviere ihn auf einem festlichen Teller.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 8-10
- Calories: 200 kcal
- Fat: 18g
- Protein: 4g