Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 Zucchini
- 1 große Karotte
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Honig
- 1 TL Ingwer (gerieben)
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 TL Sesamöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Frischer Schnittlauch zur Dekoration
Instructions
- Hähnchenfilet in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer und der Sojasauce marinieren.
- Paprika, Zucchini und Karotten in gleichmäßige Stücke schneiden. Knoblauch fein hacken und Ingwer reiben.
- In einer großen Pfanne das Pflanzenöl und Sesamöl erhitzen. Füge die Hähnchenstücke hinzu und brate sie bei mittlerer Hitze goldbraun an (ca. 5-7 Minuten).
- Das vorbereitete Gemüse sowie Knoblauch und Ingwer in die Pfanne geben und alles gut vermischen. Brate das Gemüse für weitere 5 Minuten, bis es weich ist, aber noch etwas Biss hat.
- Honig hinzufügen und alles gut umrühren, sodass sich die Aromen vermischen. Ein weiteres 1-2 Minuten braten.
- Vom Herd nehmen und nach Belieben mit frischem Schnittlauch garnieren.
- Serviere das Feuerwerks Hähnchen Pfannengericht heiß auf Teller.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 400 kcal
- Fat: 15g
- Protein: 32g