Um deinen Erfrischenden Apfel-Cranberry-Karottensalat zuzubereiten, folge diesen einfachen Schritten:

1. Äpfel vorbereiten: Die Äpfel gründlich waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
2. Cranberries hinzufügen: Wenn du frische Cranberries verwendest, wasche sie gut. Für getrocknete Cranberries einfach bereitstellen.
3. Karotten reiben: Die Karotten schälen und mit einer Reibe oder Küchenmaschine fein reiben.
4. Nüsse hacken: Die Walnüsse grob hacken, falls du diese in deinem Salat verwenden möchtest.
5. Dressing herstellen: In einer kleinen Schüssel den Joghurt, den Zitronensaft, den Honig, Salz und Pfeffer gut vermischen.
6. Zutaten kombinieren: In einer großen Schüssel die gewürfelten Äpfel, Cranberries, geriebenen Karotten und gehackte Walnüsse vorsichtig vermengen.
7. Dressing einfüllen: Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig unterheben, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
8. Kühlen: Den Salat für etwa 10–15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
9. Servieren: Den Salat kühl genießen und bei Bedarf nachwürzen.

Dieser einfache Prozess ermöglicht es dir, in kürzester Zeit einen köstlichen und gesunden Salat zu zaubern.