Der Erdnussbutter-Schokoladen-Layer-Kuchen lässt sich ganz einfach zubereiten. Folge diesen Schritten:

1. Heize deinen Ofen auf 175 °C vor und fette zwei runde 23 cm Kuchenformen ein.

1. In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Kakaopulver, das Backpulver, das Natron und das Salz gut vermengen.

1. Die Eier, die Buttermilch, das Pflanzenöl und den Vanilleextrakt in einer separaten Schüssel verquirlen.

1. Füge die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzu und mische alles gut durch, bis der Teig glatt ist.

1. Gießen dann das kochende Wasser langsam unter Rühren hinzu, bis der Teig gut vermischt ist.

1. Teile den Teig gleichmäßig auf die beiden vorbereiteten Kuchenformen auf.

1. Backe die Kuchen für etwa 30-35 Minuten oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.

1. Lass die Kuchen nach dem Backen 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor du sie auf ein Kühlgitter legst.

1. Für die Erdnussbutter-Creme die Erdnussbutter und die weiche Butter in einer großen Schüssel cremig schlagen.

1. Nach und nach den Puderzucker und die Milch hinzufügen und weiterschlagen, bis die Mischung leicht und cremig ist.

1. Wenn die Kuchen abgekühlt sind, lege eine Schicht auf eine Servierplatte und verteile die Erdnussbutter-Creme gleichmäßig darauf.

1. Setze die zweite Kuchenschicht darauf und bedecke die Oberseite mit der restlichen Erdnussbutter-Creme.

1. Träufle den Schokoladensirup über den Kuchen und garniere ihn optional mit zerbröselten Erdnüssen.