Ingredients
Scale
- 250 g Pasta (z.B. Fusilli oder Penne)
- 300 g frischer Brokkoli (in Röschen zerteilt)
- 250 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
- 200 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
Um den einfachen Brokkoli-Nudelauflauf zubereiten zu können, befolge bitte diese einfachen Schritte:
- Heize deinen Ofen auf 180°C (350°F) vor.
- Koche die Pasta in einem großen Topf mit Salzwasser gemäß der Packungsanweisung al dente. Füge die Brokkoli-Röschen in den letzten 3-4 Minuten zum Nudelwasser hinzu, um sie kurz mitzugaren.
- Gieße die Nudeln und den Brokkoli in ein Sieb und lasse sie abtropfen.
- Mische die Sahne in einer großen Schüssel mit einer Prise Salz und Pfeffer. Füge die gekochte Pasta und den Brokkoli hinzu.
- Gib die Hälfte des geriebenen Käses in die Mischung und rühre alles gut um.
- Gib die Nudel-Brokkoli-Mischung in eine gefettete Auflaufform und verteile sie gleichmäßig.
- Bestreue den Auflauf mit dem restlichen Käse.
- Backe den Auflauf im vorgeheizten Ofen für etwa 25 Minuten, bis der Käse goldbraun und blubbernd ist.
- Lass den Auflauf nach dem Backen für einige Minuten abkühlen, bevor du ihn servierst.
Diese Schritte sind einfach und führen zu einem leckeren Ergebnis.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4-6
- Calories: 400 kcal
- Fat: 18 g
- Protein: 18 g