Ingredients
Scale
Für die einfachen Ramen-Nudeln mit Soße benötigst du folgende Zutaten:
- 250 g Ramen-Nudeln
- 2 Esslöffel Sojasoße
- 1 Esslöffel Sesamöl
- 1 Teelöffel Honig
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Inch Ingwer (gerieben)
- 2 Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten)
- 1 Karotte (in Streifen geschnitten)
- 1 Paprika (in Streifen geschnitten)
- 100 g Brokkoli (klein gehackt)
- 1 Esslöffel Sesamsamen zum Bestreuen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
Die Zubereitung der einfachen Ramen-Nudeln mit Soße ist einfach und erfolgt in wenigen Schritten:
- Koche die Ramen-Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Achte darauf, sie al dente zu kochen.
- Während die Nudeln kochen, erhitze das Sesamöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Füge den gehackten Knoblauch und den geriebenen Ingwer hinzu und brate sie kurz an, bis sie aromatisch sind.
- Gib die Karotten, die Paprika und den Brokkoli in die Pfanne und brate sie für etwa 3 Minuten an.
- Reduziere die Hitze und füge die Sojasoße und den Honig hinzu. Rühre alles gut durch.
- Gieße die gekochten Ramen-Nudeln in die Pfanne und vermenge sie gründlich mit dem Gemüse und der Soße.
- Lass die Mischung für weitere 2-3 Minuten auf dem Herd, damit die Nudeln die Aromen aufnehmen können.
- Schmecke die Nudeln mit Salz und Pfeffer ab.
- Serviere die Ramen-Nudeln in Schalen und garniere sie mit den geschnittenen Frühlingszwiebeln und Sesamsamen.
Diese Schritte führen dich zu einem Gericht, das nicht nur unglaublich lecker, sondern auch einfach zuzubereiten ist!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 320 kcal
- Fat: 8g
- Protein: 10g