Ingredients
– 2 Tassen Allzweckmehl
– 2 Esslöffel Earl Grey Tee (loser Tee oder Beutel)
– 1 ½ Tassen Milch
– 2 große Eier
– ½ Tasse Zucker
– ½ Tasse geschmolzene Butter
– 1 Esslöffel Backpulver
– ¼ Teelöffel Salz
– 1 Teelöffel Vanilleextrakt
– Puderzucker oder Sirup zum Servieren
Instructions
Befolge diese einfachen Schritte, um deine Earl Grey Waffeln zuzubereiten:
1. Earl Grey Tee zubereiten: Bringe eine Tasse Wasser zum Kochen. Füge den Earl Grey Tee hinzu und lasse ihn für etwa 5 Minuten ziehen. Anschließend abkühlen lassen.
2. Teigmischung vorbereiten: In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz mischen.
3. Flüssige Zutaten kombinieren: In einer separaten Schüssel die Eier aufschlagen, dann die Milch, die geschmolzene Butter und den abgekühlten Tee hinzufügen. Vanilleextrakt einrühren.
4. Mische die Zutaten: Gieße die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten und rühre vorsichtig, bis alles gut kombiniert ist. Achte darauf, nicht zu viel zu rühren; ein paar Klümpchen sind in Ordnung.
5. Waffeleisen vorbereiten: Heize das Waffeleisen vor und fette es leicht ein, falls notwendig.
6. Teig backen: Gib die empfohlene Menge Teig in das Waffeleisen (bitte die Anleitung des Geräts beachten) und backe die Waffeln, bis sie goldbraun sind. Dies dauert in der Regel 5 bis 7 Minuten.
7. Servieren: Die Waffeln vorsichtig herausnehmen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit Sirup servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15-20 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4 Waffeln
- Calories: 350 kcal pro Waffel
- Fat: 15g
- Protein: 8g