Folge dieser einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung, um deinen Doritos Taco Auflauf zuzubereiten:

Vorbereiten der Fleischmischung:

1. Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) Ober-/Unterhitze vor. Fette eine Auflaufform (ca. 23×33 cm) leicht ein.

2. Hackfleisch anbraten: Das Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze krümelig anbraten. Überschüssiges Fett abgießen.

3. Würzen: Das Taco-Gewürz und Wasser zum Hackfleisch geben. Gut vermischen und ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit etwas eingedickt ist.

Vorbereiten der Sauce und Schichten des Auflaufs:

1. Sauce anrühren: In einer mittelgroßen Schüssel die kondensierte Champignon-Cremesuppe, Saure Sahne und die gewürfelten Tomaten mit grünen Chilis (samt Saft) gut verrühren.

2. Erste Schicht Doritos: Die Hälfte der leicht zerdrückten Doritos gleichmäßig auf dem Boden der vorbereiteten Auflaufform verteilen.

3. Fleischschicht: Die gewürzte Hackfleischmischung gleichmäßig über den Doritos verteilen.

4. Saucenschicht: Die angerührte Cremesuppen-Mischung über das Hackfleisch geben und glattstreichen.

5. Käseschicht: Die Hälfte des geriebenen Käses über die Saucenschicht streuen.

6. Zweite Schicht Doritos: Die restlichen zerdrückten Doritos darüber verteilen.

7. Abschließende Käseschicht: Mit dem restlichen geriebenen Käse bestreuen.

Backen des Auflaufs:

1. Backen: Den Auflauf für 30-40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis er durchgehitzt ist, die Sauce blubbert und der Käse goldbraun und geschmolzen ist.

2. Ruhen lassen: Den Auflauf vor dem Servieren etwa 5-10 Minuten ruhen lassen, damit er sich etwas setzen kann.

Servieren:

1. Anrichten: Den Doritos Taco Auflauf in Portionen schneiden und mit deinen Lieblingstoppings wie Salat, Tomaten, Saure Sahne oder Salsa servieren.