Ingredients
Scale
Für 4 Personen benötigst du folgende Zutaten:
- 500 g Hähnchen- oder Rindfleisch
- 1 große Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Teelöffel Paprikagewürz
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Olivenöl
- 1 Kopf Eisbergsalat
- 2 Tomaten
- 1 Gurke
- 100 g Feta-Käse (optional)
- 4 Pita- oder Fladenbrote
- Joghurt- oder Knoblauchsauce zum Servieren
Instructions
Mit diesen einfachen Schritten gelingt dir ein köstlicher Dönerteller:
- Fleisch marinieren: Schneide das Fleisch in dünne Streifen. Vermische in einer Schüssel das Fleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Paprikagewürz, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und Olivenöl. Lasse das Ganze für mindestens 15 Minuten ziehen.
- Gemüse vorbereiten: Wasche den Eisbergsalat, die Tomaten und die Gurke. Schneide den Salat in feine Streifen, die Tomaten in Würfel und die Gurke in Scheiben.
- Fleisch anbraten: Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und brate das marinierte Fleisch ca. 5–7 Minuten, bis es durchgegart und goldbraun ist.
- Pita oder Fladenbrot toasten: Während das Fleisch brät, kannst du das Pita- oder Fladenbrot leicht toasten. Das gibt einen zusätzlichen Geschmack.
- Dönerteller anrichten: Lege das getoastete Brot auf einen Teller. Füge zuerst eine großzügige Menge Gemüse hinzu, dann das gebratene Fleisch und bestreue es mit Feta-Käse, wenn gewünscht.
- Saucen hinzufügen: Gib etwas Joghurt- oder Knoblauchsauce über das Fleisch und Gemüse oder serviere sie separat.
- Servieren: Dein Dönerteller ist nun bereit zum Genießen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 600 kcal
- Fat: 25 g
- Protein: 35 g