Die Zubereitung von Donauwellen Plätzchen ist einfach, wenn du diesen Schritten folgst:

1. Heize deinen Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
2. Schlage die Butter, den Zucker und den Vanillezucker in einer großen Schüssel schaumig.
3. Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre gut um.
4. Mische das Mehl mit dem Backpulver und gib es langsam zur Butter-Ei-Mischung hinzu.
5. Teile den Teig in zwei Hälften. In die eine Hälfte rührst du das Kakaopulver ein, um den Schokoladenteig zu erhalten.
6. Lege ein Backblech mit Backpapier aus und verteile den hellen Teig gleichmäßig darauf.
7. Bestreue den hellen Teig mit den entsteinten Kirschen.
8. Decke die Kirschen mit dem Schokoladenteig ab und verteile ihn gleichmäßig.
9. Backe die Plätzchen für etwa 25-30 Minuten, bis sie fest und goldbraun sind.
10. Lasse die Plätzchen auf einem Kuchengitter abkühlen.
11. Schmelze die Zartbitterschokolade und verteile sie über die abgekühlten Plätzchen.
12. Optional: Siebe Puderzucker darüber, um einen schönen Effekt zu erzielen.
13. Schneide die Plätzchen in Stücke und serviere sie.

Mit diesen einfachen Schritten zauberst du köstliche Donauwellen Plätzchen, die nicht nur gut aussehen, sondern auch viel Freude bereiten werden!