Ingredients
Scale
- 300 g Nudeln (Spaghetti oder Penne)
- 400 g Hackfleisch oder eine pflanzliche Alternative
- 1 Glas Tomatensauce (ca. 400 g)
- 200 g geriebener Käse (z. B. Mozzarella oder Gouda)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel italienische Kräuter (z. B. Oregano, Basilikum)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Esslöffel Olivenöl
Instructions
Die Zubereitung des perfekten Nudelauflaufs ist einfach, wenn du diese Schritte befolgst:
- Nudeln kochen: Koche die Nudeln in einem großen Topf mit salzigem Wasser gemäß der Packungsanleitung bis sie al dente sind. Abgießen und beiseitestellen.
- Hackfleisch anbraten: Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne. Füge die gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und brate sie leicht an.
- Fleisch hinzufügen: Gebe das Hackfleisch in die Pfanne und brate es an, bis es durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen.
- Tomatensauce einrühren: Sobald das Fleisch gar ist, rühre die Tomatensauce unter. Lass die Mischung einige Minuten köcheln, bis sie durchgewärmt ist.
- Nudeln kombinieren: Füge die gekochten Nudeln zur Fleischsauce hinzu und mische alles gut durch, sodass die Nudeln gleichmäßig umhüllt sind.
- In eine Auflaufform geben: Gib die Nudel-Mischung in eine gefettete Auflaufform und verteile sie gleichmäßig.
- Käse darüber streuen: Streue den geriebenen Käse gleichmäßig über den Auflauf.
- Backen: Heize den Ofen auf 180°C vor und backe den Auflauf etwa 25-30 Minuten lang, bis der Käse goldbraun ist.
- Abkühlen lassen: Lass den Auflauf nach dem Backen einige Minuten abkühlen, bevor du ihn servierst.
Diese Schritte helfen dir, diesen unglaublichen Nudelauflauf mühelos zu kreieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 550 kcal
- Fat: 25 g
- Protein: 30 g