Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 2 Esslöffel Honig
- 2 Esslöffel Senf (Dijon oder grobkörnig)
- 200 ml Sahne
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
Die Zubereitung des cremigen Hühnchens mit Honig und Senf ist einfach und macht Spaß! Befolge einfach diese Schritte:
- Hähnchen vorbereiten: Die Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen. In kleinere Stücke schneiden, wenn gewünscht.
- Öl erhitzen: Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.
- Hähnchen braten: Die Hähnchenstücke in die heiße Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten (ca. 5-7 Minuten pro Seite), bis sie durchgegart sind.
- Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen: Die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch zum Hähnchen geben und einige Minuten anbraten, bis sie weich sind.
- Sauce zubereiten: In einer kleinen Schüssel den Honig und den Senf vermischen. Diese Mischung in die Pfanne geben und gut umrühren.
- Sahne hinzufügen: Die Sahne hinzufügen und alles gut vermengen, bis die Sauce cremig wird. Auf niedriger Hitze köcheln lassen.
- Würzen: Mit Salz und Pfeffer abschmecken, je nach Geschmack.
- Servieren: Das Gericht auf Tellern anrichten und mit frischer Petersilie garnieren.
Dieses einfache Rezept wird dich innerhalb kürzester Zeit zu einem beeindruckenden Koch machen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 420 kcal
- Fat: 29 g_
- Protein: 30 g