Ingredients
– 500 g Putenhackfleisch
– 200 g frischer Spinat (gewaschen)
– 1 kleine Zwiebel (fein gehackt)
– 2 Knoblauchzehen (gehackt)
– 1 Ei
– 100 g Paniermehl
– 100 ml Sahne
– 50 g geriebener Parmesan
– 1 TL Paprikapulver
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 2 EL Olivenöl
– Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
Um die cremigen Putenfleischbällchen mit Spinat zuzubereiten, befolge diese Schritte:
1. Heize deinen Ofen auf 180°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
2. In einer großen Schüssel das Putenhackfleisch, den Spinat, die Zwiebel, den Knoblauch, das Ei und das Paniermehl gut vermischen.
3. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Die Mischung gut durchkneten, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
4. Mit den Händen kleine Bällchen aus der Mischung formen und auf das Backblech legen.
5. Das Olivenöl über die Fleischbällchen träufeln und im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
6. Während die Fleischbällchen backen, in einem kleinen Topf die Sahne erhitzen und den Parmesan einrühren, bis er schmilzt und eine cremige Sauce entsteht.
7. Die gebackenen Fleischbällchen aus dem Ofen nehmen und mit der Sahnesauce übergießen.
8. Optional: Mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.
Diese Schritte helfen dir, die unglaublich leckeren Putenfleischbällchen ohne Schwierigkeiten zuzubereiten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 400 kcal
- Fat: 20g
- Protein: 35g