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Cremige Hähnchen Brokkoli Pasta: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept


  • Author: Ashley
  • Total Time: 0 hours

Ingredients

Scale
  • 300 g Hähnchenbrustfilet
  • 250 g Brokkoli (frisch oder gefroren)
  • 300 g Pasta (z.B. Fusilli oder Penne)
  • 200 ml Sahne
  • 100 g Parmesan, gerieben
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Teelöffel italienische Gewürze (optional)

Instructions

Die Zubereitung der cremigen Hähnchen Brokkoli Pasta erfolgt in wenigen einfachen Schritten:

  1. Pasta kochen: Koche die Pasta gemäß der Packungsanweisung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser, bis sie al dente ist. Füge in den letzten 3 Minuten die Brokkoli-Röschen hinzu. Abgießen und beiseite stellen.
  2. Hähnchen anbraten: Während die Pasta kocht, erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne. Schneide das Hähnchen in Würfel und brate es bei mittlerer Hitze für etwa 5-7 Minuten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
  3. Knoblauch und Gewürze hinzufügen: Füge den gehackten Knoblauch und die italienischen Gewürze (falls verwendet) zum Hähnchen hinzu und brate alles für weitere 1-2 Minuten.
  4. Sauce vorbereiten: Gieße die Sahne in die Pfanne und rühre den Parmesan ein. Lass die Sauce für 2-3 Minuten köcheln, bis sie leicht eindickt.
  5. Pasta und Brokkoli hinzufügen: Gib die gekochte Pasta und den Brokkoli in die Pfanne und vermische alles gut. Schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
  6. Servieren: Nimm die Pfanne vom Herd und serviere die cremige Hähnchen Brokkoli Pasta heiß.
  • Prep Time: 15 Minuten

  • Cook Time: 15 Minuten

Nutrition

  • Serving Size: 4

  • Calories: 650 kcal

  • Fat: 25g

  • Protein: 35g