– 600 g Kartoffeln (vorzugsweise festkochend)
– 250 g Brokkoli (frisch oder gefroren)
– 200 ml Sahne
– 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Cheddar)
– 1 kleine Zwiebel
– 2 Knoblauchzehen
– 2 Esslöffel Butter
– Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
– Muskatnuss (optional)