Ingredients
– 4 Hähnchenbrustfilets
– 2 Esslöffel Olivenöl
– 1 Teelöffel Paprika
– 1 Teelöffel Knoblauchpulver
– 1 Teelöffel Zwiebelpulver
– ½ Teelöffel Kreuzkümmel
– 1 Teelöffel Salz
– ½ Teelöffel Pfeffer
– 1 Tasse Chipotle Ranch-Dressing
– 4 große Weizentortillas
– 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
– 1 Tasse frischer Salat
– 1 Tasse gewürfelte Tomaten
– ½ Tasse geschnittene Avocado
Instructions
Die Zubereitung des Chipotle Ranch Grilled Chicken Burritos ist einfach, wenn du diese Schritte befolgst:
1. Hähnchen marinieren: Mische in einer Schüssel das Olivenöl, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer. Füge die Hähnchenbrustfilets hinzu und mariniere sie für mindestens 15 Minuten.
2. Hähnchen grillen: Heize den Grill auf mittlere Hitze vor und grille die marinierten Hähnchenbrustfilets etwa 5-7 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind und durchgegart sind. Nimm sie anschließend vom Grill und lasse sie kurz ruhen.
3. Hähnchen schneiden: Schneide die gegrillten Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke.
4. Tortillas vorbereiten: Erwärme die Weizentortillas in einer Pfanne oder in der Mikrowelle, bis sie warm und flexibel sind.
5. Füllung hinzufügen: Auf jede Tortilla eine Portion Hähnchenstücke, Chipotle Ranch-Dressing, Cheddar-Käse, frischen Salat, gewürfelte Tomaten und Avocado gleichmäßig verteilen.
6. Burritos rollen: Falte die Seiten der Tortilla über die Füllung und rolle sie dann von unten nach oben auf, um einen Burrito zu formen.
7. Optional – Burritos grillen: Falls gewünscht, kannst du die Burritos nochmals kurz auf dem Grill anwärmen, um eine knusprige Außenschicht zu erhalten.
8. Servieren: Schneide die Burritos in der Mitte durch und serviere sie warm, eventuell mit zusätzlichem Chipotle Ranch-Dressing.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 520 kcal
- Fat: 22g
- Protein: 40g