Ingredients
– 500 g Hähnchenbrustfilet
– 1 Tasse Chipotle Ranch Dressing
– 4 große Tortillas
– 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
– 1 Tasse Romaine-Salat, gewaschen und gehackt
– 1 Avocado, in Scheiben
– 1 Tasse schwarze Bohnen, abgetropft und gespült
– 1/2 Tasse frische Salsa
– Olivenöl
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Optional: Limettensaft
Instructions
Folge diesen Schritten, um dein Chipotle Ranch Gegrilltes Hähnchen Burrito zuzubereiten:
1. Hähnchen marinieren: In einer Schüssel das Hähnchenbrustfilet mit dem Chipotle Ranch Dressing vermengen. Mindestens 15 Minuten marinieren lassen, um die Aromen durchziehen zu lassen.
2. Grill vorheizen: Den Grill oder eine Grillpfanne auf mittlerer bis hoher Hitze vorheizen.
3. Hähnchen grillen: Das marinierte Hähnchen aus der Schüssel nehmen und überschüssige Marinade abtropfen lassen. Auf den Grill legen und etwa 6-8 Minuten pro Seite grillen, bis das Hähnchen vollständig durchgegart ist. Nach dem Grillen 5 Minuten ruhen lassen und dann in streifen schneiden.
4. Tortillas vorbereiten: Die Tortillas leicht auf dem Grill oder in einem Pfanne für etwa 30 Sekunden erhitzen, bis sie weich und biegsam sind.
5. Burritos zusammenstellen: Auf jede Tortilla eine Portion Hähnchenstreifen, Cheddar-Käse, Romaine-Salat, Avocadoscheiben, schwarze Bohnen und Salsa verteilen.
6. Burritos einwickeln: Die Seiten der Tortilla einklappen und dann von unten nach oben aufrollen, um den Burrito sicher zu schließen.
7. Optional: Burritos anbraten: Wenn gewünscht, die Burritos von allen Seiten in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
8. Servieren: Die Burritos nach Belieben mit zusätzlichem Chipotle Ranch Dressing oder Limettensaft garnieren. Warm servieren und genießen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 550 kcal
- Fat: 25g
- Protein: 38g