Die Zubereitung des Chili con Carne Auflaufs ist einfach und erfordert nur wenige Schritte. Folge diesen Anweisungen, um ein köstliches Ergebnis zu erzielen:

1. Vorbereitung: Heize den Ofen auf 180 °C (Umluft 160 °C) vor und fette eine Auflaufform leicht ein.
2. Zwiebeln und Knoblauch anbraten: In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin bei mittlerer Hitze glasig braten.
3. Hackfleisch hinzufügen: Das Hackfleisch in die Pfanne geben und unter Rühren anbraten, bis es braun ist.
4. Gewürze und Tomaten: Fügen Sie die gehackten Tomaten, das Tomatenmark, Chili-Pulver, Kreuzkümmel, Paprika, Salz und Pfeffer hinzu. Gut vermengen und einige Minuten köcheln lassen.
5. Bohnen und Mais: Die Kidneybohnen und den Mais in die Pfanne geben und alles gründlich vermischen. Für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
6. Wraps vorbereiten: Die Tortilla-Wraps in der Auflaufform nebeneinander auslegen.
7. Füllung einfüllen: Die Chili-Mischung gleichmäßig über die Wraps verteilen und glatt streichen.
8. Käse hinzufügen: Den geriebenen Käse gleichmäßig über die Mischung streuen.
9. Backen: Den Auflauf für ca. 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
10. Garnieren und Servieren: Nach dem Backen den Auflauf aus dem Ofen nehmen und mit frischer Petersilie oder Schnittlauch garnieren. Sofort servieren.