Ingredients
– 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
– 1 Kopf Butter- oder Eisbergsalat (für die Wraps)
– 1 Karotte, fein gerieben
– 2 Frühlingszwiebeln, gehackt
– 1 Paprika (rot oder gelb), gewürfelt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 2 Esslöffel Sojasauce
– 1 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft
– 1 Esslöffel Sesamöl
– 1 Teelöffel Ingwer, gerieben
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1/2 Tasse gehackte Erdnüsse oder Mandeln (optional, für den Crunch)
Instructions
Die Zubereitung der Chicken Lettuce Wraps ist unkompliziert und macht Spaß. Hier sind die Schritte, die du befolgen kannst:
1. Hähnchenfleisch vorbereiten: Die gewürfelte Hähnchenbrust in einer Pfanne mit etwas Sesamöl anbraten, bis sie goldbraun ist (ca. 7-10 Minuten).
2. Gemüse hinzufügen: Den gehackten Knoblauch, die Karotte, die Paprika und die Frühlingszwiebeln hinzugeben. Weitere 3-5 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich ist.
3. Würzen: Sojasauce, Honig und Ingwer über die Mischung geben. Gut vermengen und 2-3 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Wraps vorbereiten: Während das Hähnchen und Gemüse garen, die Blätter des Salats vorsichtig abtrennen und bereitstellen.
5. Füllung hinzufügen: Eine Portion der Hähnchen-Gemüse-Mischung in ein Salatblatt geben.
6. Servieren: Mit gehackten Erdnüssen oder Mandeln bestreuen, wenn gewünscht, und sofort servieren.
Diese Schritte geben dir ein perfektes Ergebnis für köstliche Chicken Lettuce Wraps!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 300 kcal
- Fat: 15 g
- Protein: 30 g