Ingredients
– 12 Cannelloni-Röhren
– 500 g Rinderhackfleisch
– 1 Zwiebel, fein gehackt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose)
– 2 EL Tomatenmark
– 150 ml Rotwein (optional)
– 400 ml Béchamelsauce
– 100 g geriebener Parmesan
– 2 EL Olivenöl
– 1 TL Oregano
– 1 TL Basilikum
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
Die Zubereitung von Cannelloni Bolognese kann einfach sein, wenn du die folgenden Schritte befolgst:
1. Vorbereitung des Ofens: Heize deinen Ofen auf 180 °C vor.
2. Hackfleisch anbraten: Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne und brate die Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie weich sind.
3. Fleisch hinzufügen: Füge das Rinderhackfleisch hinzu und brate es, bis es braun ist.
4. Tomaten einfüllen: Gib die gehackten Tomaten, das Tomatenmark und den Rotwein in die Pfanne. Rühre alles gut um und lasse die Mischung 15 Minuten köcheln.
5. Würzen: Füge Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzu. Rühre um und lasse es weitere 5 Minuten köcheln.
6. Cannelloni füllen: Fülle die Cannelloni mit der Bolognese-Mischung. Verwende dazu einen Löffel oder einen Spritzbeutel.
7. Auflaufform vorbereiten: Lege die gefüllten Cannelloni in eine Auflaufform und überschütte sie gleichmäßig mit der Béchamelsauce.
8. Käse hinzufügen: Bestreue die Cannelloni großzügig mit geriebenem Parmesan.
9. Backen: Backe die Cannelloni im vorgeheizten Ofen für 30-35 Minuten, bis sie goldbraun und blubbernd sind.
10. Servieren: Lass das Gericht einige Minuten ruhen, bevor du es servierst, um die Aromen zu setzen.
Mit diesen einfachen Schritten wirst du kinderleicht ein köstliches Gericht zaubern, das sich perfekt für jeden Anlass eignet.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30-35 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 6
- Calories: 630 kcal
- Fat: 29g
- Protein: 30g