Um einen fantastischen Blumenkuchen zu backen, folge diesen Schritten:

1. Heize den Ofen auf 180 °C (160 °C Umluft) vor. Fette eine runde Kuchenform gut ein und lege den Boden mit Backpapier aus.
2. In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren, bis die Mischung hell und luftig ist.
3. Nach und nach die Eier hinzufügen und gut verrühren. Den Vanilleextrakt hinzufügen und weiter mixen.
4. In einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz vermischen.
5. Die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Ei-Mischung geben und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
6. Die gemischten Früchte vorsichtig unter den Teig heben, um sie gleichmäßig zu verteilen.
7. Den Teig in die vorbereitete Kuchenform gießen und glatt streichen.
8. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen für 45-50 Minuten backen, bis er goldbraun ist und bei einer Stäbchenprobe sauber herauskommt.
9. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form für 10 Minuten abkühlen lassen. Dann vorsichtig auf ein Kuchengitter stürzen, um vollständig abzukühlen.
10. Vor dem Servieren den Kuchen mit Puderzucker bestäuben und mit essbaren Blüten dekorieren.