Fleisch anbraten:

1. Hackfleisch anbraten: Erhitze 1 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne und brate das Rinderhackfleisch darin an, bis es braun und durchgebraten ist. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
2. Zwiebeln hinzufügen: Füge die gewürfelte Zwiebel hinzu und brate sie mit dem Fleisch an, bis sie weich und glasig wird. Den Zucker hinzufügen und gut vermischen.

Sauce vorbereiten:

3. Big Mac Sauce mischen: In einer kleinen Schüssel Senf, Ketchup, Mayonnaise und einen Teelöffel Paprikapulver zu einer glatten Sauce vermengen. Gut umrühren und abschmecken.

Schupfnudeln anbraten:

4. Schupfnudeln braten: Erhitze den restlichen Esslöffel Öl in einer weiteren Pfanne und brate die Schupfnudeln darin goldbraun und knusprig an. Dies dauert etwa 8-10 Minuten. Achte darauf, dass sie gleichmäßig gebräunt sind.

Pfanne kombinieren:

5. Pfanne vollenden: Gib die angebratenen Schupfnudeln in die Pfanne mit dem Hackfleisch und den Zwiebeln. Gieße die vorbereitete Sauce darüber und vermische alles gut, damit die Sauce die Nudeln und das Fleisch gleichmäßig bedeckt.
6. Käse hinzufügen: Streue den geriebenen Cheddar-Käse über die Mischung und lasse ihn schmelzen. Dies dauert etwa 2-3 Minuten.
7. Gewürzgurken hinzufügen: Mische die gewürfelten Gewürzgurken unter das Gericht, bevor du es servierst.

Servieren:

8. Anrichten: Verteile die Big Mac Schupfnudelpfanne auf Tellern und garniere sie optional mit frischem, zerkleinertem Kopfsalat, um etwas Frische hinzuzufügen.