Ingredients
Scale
- 250 g Allzweckmehl
- 2 große Eier
- 50 g Zucker
- 230 ml Milch
- 100 g Butter (geschmolzen)
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- Eine Prise Salz
- Optional: 200 g Schokoladenstückchen oder frische Früchte
Instructions
Die Zubereitung der Belgischen Waffeln könnte nicht einfacher sein, wenn du diese Schritte befolgst:
- Heize dein Waffeleisen vor, während du die anderen Zutaten vorbereitest.
- In einer großen Schüssel die Eier und den Zucker mit einem Handrührgerät schaumig schlagen.
- Füge die geschmolzene Butter und die Milch hinzu und vermische alles gut.
- In einer separaten Schüssel das Mehl, den Vanillezucker, das Backpulver und das Salz vermengen.
- Gib die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten und rühre, bis ein glatter Teig entsteht.
- Optional: Füge die Schokoladenstückchen oder gewürfelten Früchte in den Teig ein.
- Fette das Waffeleisen leicht mit etwas Butter oder Öl ein.
- Gieße den Teig portionsweise in das Waffeleisen und backe die Waffeln, bis sie goldbraun sind (ca. 3-5 Minuten).
- Nimm die fertigen Waffeln vorsichtig aus dem Waffeleisen und lasse sie kurz auf einem Kuchengitter abkühlen.
- Wiederhole diesen Vorgang, bis der gesamte Teig verarbeitet ist.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 320 kcal
- Fat: 14g
- Protein: 8g