Ingredients
– 250 g Pizzateig (frisch oder fertig)
– 50 g Bärlauch, frisch und grob gehackt
– 1 große rote Zwiebel, in dünnen Ringen
– 200 g saure Sahne
– 150 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda)
– 2 EL Olivenöl
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1 TL getrockneter Oregano (optional)
Instructions
Um die köstliche Bärlauchpizza zuzubereiten, folge diesen einfachen Schritten:
1. Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 220 °C vor (ober-/unterhitze) oder 200 °C (Umluft).
2. Teig vorbereiten: Rolle den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche aus und forme ihn in die gewünschte Form.
3. Teig belegen: Lege den ausgerollten Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
4. Sahne auftragen: Verteile die saure Sahne gleichmäßig über den Teig. Achte darauf, dass die Ränder frei bleiben.
5. Zwiebeln und Bärlauch hinzufügen: Verteile die roten Zwiebelringe und den gehackten Bärlauch gleichmäßig über die saure Sahne.
6. Käse streuen: Streue den geriebenen Käse gleichmäßig über die Pizza.
7. Würzen: Träufle das Olivenöl über die Pizza und würze mit Salz, Pfeffer und optional mit Oregano.
8. Backen: Schiebe die Pizza in den vorgeheizten Ofen und backe sie für 25-30 Minuten, bis der Teig goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
9. Abkühlen lassen: Lass die Pizza nach dem Backen 5 Minuten auf dem Blech ruhen.
10. Schneiden und servieren: Schneide die Pizza in Stücke und serviere sie heiß.
Diese Schritte helfen dir, die Bärlauchpizza im Handumdrehen zuzubereiten und ihre köstlichen Aromen zu genießen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25-30 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 350 kcal
- Fat: 18 g
- Protein: 10 g