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Bärlauchpizza mit roten Zwiebeln und saurer Sahne: Ein unglaubliches Ultimatives Rezept


  • Author: Ashley
  • Total Time: 0 hours

Ingredients

– 250 g Pizzateig (frisch oder fertig)
– 50 g Bärlauch, frisch und grob gehackt
– 1 große rote Zwiebel, in dünnen Ringen
– 200 g saure Sahne
– 150 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda)
– 2 EL Olivenöl
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1 TL getrockneter Oregano (optional)


Instructions

Um die köstliche Bärlauchpizza zuzubereiten, folge diesen einfachen Schritten:

1. Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 220 °C vor (ober-/unterhitze) oder 200 °C (Umluft).

2. Teig vorbereiten: Rolle den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche aus und forme ihn in die gewünschte Form.

3. Teig belegen: Lege den ausgerollten Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech.

4. Sahne auftragen: Verteile die saure Sahne gleichmäßig über den Teig. Achte darauf, dass die Ränder frei bleiben.

5. Zwiebeln und Bärlauch hinzufügen: Verteile die roten Zwiebelringe und den gehackten Bärlauch gleichmäßig über die saure Sahne.

6. Käse streuen: Streue den geriebenen Käse gleichmäßig über die Pizza.

7. Würzen: Träufle das Olivenöl über die Pizza und würze mit Salz, Pfeffer und optional mit Oregano.

8. Backen: Schiebe die Pizza in den vorgeheizten Ofen und backe sie für 25-30 Minuten, bis der Teig goldbraun und der Käse geschmolzen ist.

9. Abkühlen lassen: Lass die Pizza nach dem Backen 5 Minuten auf dem Blech ruhen.

10. Schneiden und servieren: Schneide die Pizza in Stücke und serviere sie heiß.

Diese Schritte helfen dir, die Bärlauchpizza im Handumdrehen zuzubereiten und ihre köstlichen Aromen zu genießen.

  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 25-30 Minuten

Nutrition

  • Serving Size: 4
  • Calories: 350 kcal
  • Fat: 18 g
  • Protein: 10 g