Folge diesen einfachen Schritten, um dein köstliches Bananenbrot zuzubereiten:

1. Vorbereiten: Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor. Fette eine Kastenform leicht ein oder lege sie mit Backpapier aus.
2. Bananen zerdrücken: In einer großen Schüssel die überreiften Bananen mit einer Gabel gründlich zerdrücken, bis sie fast flüssig sind.
3. Zutaten mischen: Den Zucker und das Ei zu den zerdrückten Bananen hinzugeben und gut vermengen, bis die Mischung cremig ist.
4. Trockene Zutaten hinzufügen: Das Mehl und das Backpulver dazugeben und mit einem Löffel oder einem Teigschaber vorsichtig unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Achte darauf, nicht zu viel zu rühren!
5. In die Form geben: Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Kastenform gießen.
6. Backen: Das Bananenbrot im vorgeheizten Ofen 45-50 Minuten backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
7. Abkühlen lassen: Nach dem Backen das Brot für etwa 10 Minuten in der Form lassen, bevor du es auf ein Gitter zum vollständigen Abkühlen stürzt.

Diese Schritte helfen dir, ein unglaubliches Bananenbrot mit minimalem Aufwand zuzubereiten.