Um die perfekte Bananen-Schoko-Torte zu kreieren, folge diesen einfachen Schritten:

1. Heize den Ofen auf 180°C (Umluft 160°C) vor und fette eine runde Kuchenform (26 cm Durchmesser) ein.

1. Schmelze die Zartbitterschokolade und die Butter über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle und lasse sie etwas abkühlen.

1. In einer großen Schüssel die Eier und den Zucker schaumig schlagen.

1. Gib die geschmolzene Schokolade-Butter-Mischung zu den Eiern und rühre gut um.

1. Die reifen Bananen in einer separaten Schüssel zerdrücken und zusammen mit dem Vanilleextrakt zur Schokoladenmischung hinzufügen.

1. Siebe das Mehl, das Backpulver und das Salz zur Mischung und hebe alles vorsichtig unter, bis gerade keine Mehlreste mehr sichtbar sind.

1. Gieße den Teig in die vorbereitete Form und backe die Torte 25–30 Minuten lang, bis sie fest und goldbraun ist.

1. Lass die Torte nach dem Backen in der Form für 10 Minuten abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter stürzt.

1. Nach dem Abkühlen kannst du die Torte nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Schokoladenglasur dekorieren.

1. Lass die Torte vollständig abkühlen, bevor du sie anschneidest und servierst.