Die Zubereitung der Banana-Split-Biskuitrolle erfolgt in einfachen Schritten:
1. Heize den Ofen auf 180°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
2. Schlage die Eier mit dem Zucker schaumig, bis die Masse hell und cremig ist.
3. Mische das Mehl, das Backpulver und das Salz in einer separaten Schüssel und heb diese Mischung vorsichtig unter die Eiermasse.
4. Fülle den Teig gleichmäßig auf das Backblech und streiche ihn glatt.
5. Backe den Biskuit 10-12 Minuten lang, bis er leicht goldbraun ist.
6. Nimm den Biskuit aus dem Ofen und stürze ihn sofort auf ein mit Puderzucker bestäubtes Küchentuch.
7. Rolle den Biskuit vorsichtig mithilfe des Küchentuchs auf und lasse ihn auf diese Weise abkühlen.
8. Schlage die Sahne steif und mische sie mit Schokoladensirup nach Geschmack.
9. Schneide die Bananen in dünne Scheiben.
10. Entrolle den Biskuit und verteile die Sahne gleichmäßig darauf.
11. Lege die Bananenscheiben gleichmäßig auf die Sahne.
12. Rolle den Biskuit erneut vorsichtig auf.
13. Bestäube die Rolle mit Puderzucker und dekoriere sie nach Belieben mit Schokoladenraspeln.
14. Lasse die fertige Rolle im Kühlschrank für mindestens 30 Minuten kühlen, bevor du sie anschneidest.
Mit dieser einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung kannst du unkompliziert eine leckere Biskuitrolle zubereiten.